L’origine botanique de cette plante est controversée entre l’Afrique, l’Inde et le Moyen orient. Toujours est-il, le Karkadé pousse dans des régions tropicales chaudes et humides et il est actuellement mondialement cultivé, en particulier au Proche-Orient. En Afrique, ses graines sont grillées, le calice et les feuilles charnus sont cuites comme des légumes. Le calice peut également être utilisé dans des boissons toniques et rafraichissantes ou pour des confitures, aux goûts acidulés. Botanique : Plante herbacée annuelle, dressées, atteignant 2 à 4 m de haut à tige robuste. Ses fleurs solitaires et axillaires se composent d’un calice à 5 sépales, et deviennent charnues à maturité, avec une couleur jaune ou rouge foncées suivant les variétés. Le fruit est une capsule ovoïde-globuleuse. Mode d’utilisation:  1 cuillère à café pour 25cL d’eau frémissante. Laisser infuser 10min à couvert. Filtrer et boire 1 à 4 tasses par jour en dehors des repas.  Précaution d’emploi :  Aucune au dosage indiqué.