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genevrier plante en vrac Caroline Gayet Herboristerie Phyt et Sens
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Genévrier en Baies séchées bio

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POUR LE DRAINAGE

Le genévrier est traditionnellement utilisé pour le drainage d'intersaison, des voies urinaires et des problèmes articulaires. Plante aromatique bien connue dans la choucroute, elle améliore la digestion et limiterait les fermentations intestinales.

Done_duotone_line.pngNom scientifique : Juniperus communis L.
Done_duotone_line.pngFamille Cupressaceae
Done_duotone_line.pngPartie de la plante  : Baie
Done_duotone_line.pngOrigine : Albanie 
Done_duotone_line.pngLabelBio
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Le genévrier commun est connu depuis l'Antiquité. Les Celtes lui donnaient le nom de jeneprus, qui veut dire rude, âpre, en allusion au toucher peu agréable de ses feuilles réduites à de fines aiguilles très pointus. Les baies du genévrier sont fameuses dans la recette de la choucroute.

Botanique :

Arbuste conifère, de 4 à 10m de haut, aux aiguilles persistantes verticillées par trois. Le genévrier est une espèce dioïque, ce qui veut dire que les fleurs mâles et femelles sont sur des arbustes différents. La floraison, très discrète, a lieu en avril et mai et la pollinisation se fait par le vent. Ses fruits, appelés cônes fructifères, sont des cônes globuleux, noir bleuâtre à maturité, ressemblant à des baies sphériques.

« Baies de genièvre » est un nom populaire car ce ne sont pas des baies au sens botanique.

Mode d'utilisation: 

1 cuillère à café pour 25cL d'eau frémissante. Faire bouillir 5min et laisser infuser 10min à couvert. Filtrer et boire 1 à 4 tasses par jour en dehors des repas ou après le repas pour la fonction digestive. 

Un vieil usage pour les yeux consistait à manger une baie de genièvre le 1er jour, 2 le 2ème jour et ainsi de suite jusque 10 par jour puis redescendre d'une baie par jour, soit 20 jours de cure réputée bénéfique pour le confort visuel.

Précautions d'emploi : 

Déconseillé à la femme enceinte et allaitante.

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Références spécifiques

EAN13
2022118196824

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